Schneller Rhabarberkuchen mit Baiser
Sommer, Sonne, fröhliche Menschen - da bleibt garantiert kein Alltagsstaub auf der Seele. Und da ein Kaffeekränzchen nicht nur aus Kaffee...
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Nich' lang schnacken - einfach backen
Rezepte und me(e)hr
Der Blog
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- 14. Mai 2022
- 2 Min.
Luftig-knuspriges Sonnenbrot mit Löwenzahn
Lästig oder nicht lästig? Das ist hier die Frage. Zumindest für viele, was den Löwenzahn betrifft. für mich ist die Frage schnell ...
168 Ansichten
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- 8. Mai 2022
- 2 Min.
Erdbeer-Sahne-Cupcakes
08. Mai 2022, 08:52 Uhr: Kaum wache ich heute morgen auf, greife ich zum Handy - nicht etwa, weil ich nicht anders könnte, sondern weil heut
214 Ansichten
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- 1. Mai 2022
- 2 Min.
Knusprige Waldmeister-Cookies (vegan)
Ein kühler Mai wird hochgeacht', hat uns steht's ein gutes Jahr gebracht. (Alte Bauernregel)
Wenn es nach dieser alten Bauernregel geht, wir
184 Ansichten
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- 23. Apr. 2022
- 2 Min.
Waldmeistermuffins mit Swirl
Jetzt, vor der Blüte ist die beste Zeit, den Waldmeister zu ernten. Er ist aromatisch und der Cumaringehalt ist noch unbedenklich. Nach der
495 Ansichten
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- 25. März 2022
- 2 Min.
Schwedische Waffeln
Wenn heute mehr Leute als gewöhnlich einen "an der Waffel" haben, ist das gar nicht verwunderlich, denn heute wird gefeiert! Was genau? Tja,
384 Ansichten
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- 20. März 2022
- 2 Min.
Zitronen-Dinkel-Kekse
Seit heute um 16:33 Uhr ist er offiziell da: der Frühling! Und er hat sich hier in Nordfriesland schon mächtig ins Zeug gelegt: strahlend...
185 Ansichten
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- 13. März 2022
- 2 Min.
Bärlauch-Karottenbrötchen ohne Hefe
Jaaaa! Es geht wieder los! Endlich hat die Wartezeit ein Ende. Was da losgeht? Die Wildkräuterernte! Frisch aus Feld und Garten gepflückt...
362 Ansichten
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- 2. Juni 2021
- 2 Min.
Erdbeer-Cookies mit weißer Schokolade 🍓
Irgendwie war mir gestern nach Cookies. Ich liebe ja besonders die amerikanischen Cookies, die mit der knusprigen Kruste und dem soften Kern
1.186 Ansichten
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- 29. Mai 2021
- 2 Min.
Pizzaschnecken 🍕🐌
Egal, wie das Wetter gerade ist - verregnet und grau, wie die letzten Wochen oder sonnig wie heute: Pizza geht immer! Pizza geht sogar als..
246 Ansichten
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- 22. Mai 2021
- 2 Min.
Erdbeer-Vanille-Traumschnitten 🍓
Erdbeerzeit! Endlich geht auch hier in Schleswig-Holstein die Erntezeit los und die ersten herrlich süßen, leuchtend roten heimischen Frü...
1.026 Ansichten
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- 15. Mai 2021
- 2 Min.
Rhabarberkörbchen mit Filoteig
Ich habe mir also diverse Tipps und Ideen geben lassen, habe meinen Garten durchstreift und in den Kühlschrank und den Einkaufskorb geschaut
455 Ansichten
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- 11. Mai 2021
- 2 Min.
Das schmeckt nicht nur Papa: Wurzelbrot 🥖
Am Vatertag wird gegrillt. Das hat, denke ich, bei 90% aller Menschen, die den Vatertag feiern, Tradition. Mein Papa hat nach der üblichen..
736 Ansichten
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- 8. Mai 2021
- 4 Min.
Mama Macarons 💝
Ich habe mich für meine Mama an endlich an die Königsdisziplin gewagt: Macarons. Ganz ehrlich - ich habe diese kleinen Leckereien ewig vor..
704 Ansichten
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- 8. Mai 2021
- 2 Min.
Spargeltarte mit Knoblauchsrauke🌱
Wiedermal hat mir Mutter Natur ein Schätzchen beschert: Ich habe auf der wilden Ecke nebenan Knoblauchsrauke gefunden und sogar eine ganze..
235 Ansichten
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- 29. Apr. 2021
- 2 Min.
"Hüpf in den Mai" mit Mini-Mai-Gugelhupfen
Die Bäume sind von zartem grün überzogen und die erste Ernte in meinen Gemüsebeeten kann eingefahren werden. Und in den schattigen Ecken ...
335 Ansichten
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- 28. Apr. 2021
- 2 Min.
Bärlauch-Käse-Stangen
Die Bärlauchsaison neigt sich dem Ende zu. Schade. 😔 Aber die Vorräte an Bärlauchsalz, -butter, -essig und -öl sind angelegt und müssten bi
881 Ansichten
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- 26. Apr. 2021
- 2 Min.
Wild und veggie: Kichererbsen-Giersch-Burger
Da ich im letzten Beitrag mit den Wildkräuter-Burger-Brötchen bereits die Grillsaison eingeläutet habe, kommt der Giersch bei mir dieses ...
931 Ansichten
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- 23. Apr. 2021
- 2 Min.
Fluffige Burger-Brötchen mit Wildkräutern 🍔🌱
Noch viel cooler als Steaks, Würstchen, Schaschlikspieß und Co. finde ich aber ein Burger-Buffet. Da ist garantiert für jeden was dabei ...
839 Ansichten
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- 16. Apr. 2021
- 2 Min.
Volle Pflanzenpower: Brennesselrohkost und Brennessel-Smoothie
Gerade im Frühjahr, wenn das Immunsystem auf neue Touren gebracht werden muss und der Winter mittels Frühjahrskur aus den müden Gliedern ...
290 Ansichten