top of page
Küstencookie
Nich' lang schnacken - einfach backen!
Rezepte und me(e)hr
Der Blog
Willkommen auf der Blog-Seite. Hier findest Du alle Beiträge auf Kuestencookie.de chronologisch von neu nach alt sortiert. Die Suchfunktion hilft Dir, Beiträge besser zu finden. Viel Spaß beim Stöbern.
Suche
Küstencookie
8. Mai 20212 Min. Lesezeit
Spargeltarte mit Knoblauchsrauke🌱
Wiedermal hat mir Mutter Natur ein Schätzchen beschert: Ich habe auf der wilden Ecke nebenan Knoblauchsrauke gefunden und sogar eine ganze..
271 Ansichten
Küstencookie
28. Apr. 20212 Min. Lesezeit
Bärlauch-Käse-Stangen
Die Bärlauchsaison neigt sich dem Ende zu. Schade. 😔 Aber die Vorräte an Bärlauchsalz, -butter, -essig und -öl sind angelegt und müssten bi
2.203 Ansichten
Küstencookie
26. Apr. 20212 Min. Lesezeit
Wild und veggie: Kichererbsen-Giersch-Burger
Da ich im letzten Beitrag mit den Wildkräuter-Burger-Brötchen bereits die Grillsaison eingeläutet habe, kommt der Giersch bei mir dieses ...
975 Ansichten
Küstencookie
16. Apr. 20212 Min. Lesezeit
Volle Pflanzenpower: Brennesselrohkost und Brennessel-Smoothie
Gerade im Frühjahr, wenn das Immunsystem auf neue Touren gebracht werden muss und der Winter mittels Frühjahrskur aus den müden Gliedern ...
361 Ansichten
Küstencookie
13. Apr. 20212 Min. Lesezeit
Wildkräuter-Schiffchen 🌱🛶
Die Sonne lacht, der Himmel strahlt kräftig blau und überall in und um meinen Garten leuchtet frisches, junges Grün. In der Küche steht mein
437 Ansichten
Küstencookie
12. März 20212 Min. Lesezeit
Nordfriesland de luxe: Hallig-Cupcakes mit Schwarzbrot-Muffins
Nordfriesland ohne Krabben? Nein! Mehr braucht man dazu eigentlich nicht zu sagen. Die kleinen Nordseegarnelen sind bei uns ein Grundnahrung
436 Ansichten
Küstencookie
19. Feb. 20213 Min. Lesezeit
Grünkohl-Muffins und Biikebrennen
Eigentlich feiern wir in Nordfriesland am 21. Februar das traditionelle Biikebrennen, das Anzünden riesiger Feuer entlang der nordfriesische
525 Ansichten
Küstencookie
21. Jan. 20212 Min. Lesezeit
Zum 2. Küstencookie-Geburtstag: Pikante Mexico-Cupcakes
Geburtstag ist toll! Cupcakes sind toll! Geburtstags-Cupcakes sind am tollsten! Und weil heute Geburtstag ist, gibt’s auch einen Cupcake. We
261 Ansichten
Küstencookie
15. Jan. 20212 Min. Lesezeit
Knusprige Low Carb Mini-Pizza mit Nussboden 🍕
Ohne Pizza geht nix! Zumindest nicht auf Dauer und zumindest nicht bei mir. Pizza ist Soulfood, Gemütlichkeit, Wochenende, Entspannung...
268 Ansichten
Küstencookie
27. Dez. 20202 Min. Lesezeit
🥂 Dinner for two zu Silvester: Brötchen-Fondue 💫
Es geht auch klein und besonders für ein bis zwei Leute. Und sogar ohne großartigen Aufwand: Brötchen-Fondue heißt die leckere Variante....
353 Ansichten
Küstencookie
10. Dez. 20202 Min. Lesezeit
Einfach und doch festlich: Würstchen in Blätterteig🎄
Das beliebteste Essen der Deutschen zu Heilig Abend sind Würstchen mit Kartoffelsalat. Soll ich Euch mal ganz ehrlich was verraten? Ich...
487 Ansichten
Küstencookie
24. Sept. 20202 Min. Lesezeit
ApfelköstlichZeiten: Karamellisierte Apfelpfannkuchen
Früher gab es nichts Schöneres als draußen zu sein und über Felder und Wiesen zu toben, die Natur und all ihre Geheimnisse und Schätze zu...
351 Ansichten
Küstencookie
20. Sept. 20202 Min. Lesezeit
ApfelköstlichZeiten: Mozart und Apfelküchle 🎶🍏
Apfelküchle ... ausgebackene Apfelringe ... wie auch immer man sie nennen mag, die kleinen Apfelgebäcke aus der Bratpfanne sind einfach ...
213 Ansichten
Küstencookie
16. Sept. 20202 Min. Lesezeit
ApfelköstlichZeiten: Schnelle herbstliche Apfel-Champignon-Quiche 🍏🍄🧀
Auf die schnelle etwas köstliches zu backen, ist nicht immer ganz so einfach wie geplant - schon gar nicht mit Blätterteig. Ganz ehrlich:...
289 Ansichten
Küstencookie
8. Sept. 20202 Min. Lesezeit
ApfelköstlichZeiten: Bunter Apfel-Flammkuchen
Irgendwann in den 80er-Jahren schwappte vom Elsass über den Rhein der Flammkuchen-Hype in mein kleines Heimatdörfchen. Traditionell wird ...
370 Ansichten
Küstencookie
18. Juli 20202 Min. Lesezeit
Urlaubsflair: Mediterrane Feta-Muffins 😎
So ein mediterranes Kräutergärtlein in südlicher Richtung hat was. Rosmarin, Thymian und Oregano gedeihen selbst in Nordfriesland prächtigst
357 Ansichten
Küstencookie
16. Juni 20202 Min. Lesezeit
Blütenzauber aus der Pfanne: Ausgebackene Holunderblüten 🌸🌞
Wusstet Ihr, dass bis ins 18. Jahrhundert der Holunder auf der Insel Föhr ehrfürchtig gegrüßt wurde, indem man den Hut zog, wenn man an ...
268 Ansichten
Küstencookie
20. Mai 20202 Min. Lesezeit
Schinken-Käse-Muffins zum Vatertag 🍻👨
Am 21. Mai ist Vatertag, naja, eigentlich ist ja Christi Himmelfahrt. Warum der Vatertag an Christi Himmelfahrt in Deutschland gefeiert...
728 Ansichten
Küstencookie
16. Mai 20203 Min. Lesezeit
Grundrezept Brandteig: Windbeutel mit Kräuter-Radieschen-Frischkäsecreme
Heute ist es mir nach etwas Herzhaftem. Und weil ich im Mai ja auch Radieschen und Kräuter ernte, und zwar ganz bunte, liegt es doch auf ...
474 Ansichten
Küstencookie
13. Mai 20203 Min. Lesezeit
Focaccia Trio
Frühling, Eisheilige, Schietwetter ... immer dann fällt mir ein Song aus meiner Kindheit ein: "Maledetta Primavera" von Loretta Goggi...
415 Ansichten
bottom of page