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W√ľrzige Amerikaner zu Halloween ūüéÉ ūü¶á

(enth√§lt Werbung durch Produktnennung und Verlinkung - ohne Auftrag)* Heute hatte ich hohen Besuch in meiner K√ľche. Ihre Ladyschaft Mausi von Flatter und ihr hochwohlgeborener Freund K√ľrbi vom Gruselfeld unterst√ľtzten mich beim Backen. Auf dem Programm: Amerikaner. Und weil schlie√ülich bald Halloween ist, gab's die s√ľ√üen Leckereien im dezenten Grusellook. W√§hrend Mausi f√ľr die Deko verantwortlich war, sorgte K√ľrbi f√ľr das aromatische Extra. Die herbstliche Gew√ľrzmischung " Pumpkin Pie Spice " von Just Spices eignet sich nicht nur f√ľr K√ľrbiskuchen, sie gibt auch meinen Amerikanern einen ganz besonderen Pfiff und macht sie herrlich herbstlich-w√ľrzig. Der SuperStreusel-Mix "Gruselchen" mit kleinen Gespensterchen, Flederm√§usen und Totenk√∂pfen kommt mit seinen rosa Farbt√∂nen ganz ungew√∂hnlich, aber echt schick daher. Die Gespenster und Totenk√∂pfe glitzern sogar ein wenig! ūüėć Die Amerikaner sind kein Hexenwerk, sondern schnell und einfach zubereitet, ideal auch f√ľrs Backen mit Kindern. Wer die Amerikaner ganz klassisch machen m√∂chte, l√§sst das Gew√ľrz weg und nimmt nur die H√§lfte an Zuckerguss. Den f√§rbt Ihr auch nicht lila ein, sondern lasst ihn wei√ü und glasiert die dunkle Seite mit geschmolzener Zartbitterkuvert√ľre. Lecker sind auf jeden Fall beide Varianten. Und damit Ihr Euch selbst davon √ľberzeugen k√∂nnt, gibt's jetzt das Rezept, wie immer ganz nach dem K√ľstencookie-Motto: Nich' lang schnacken - einfach backen! Amerikaner (ergibt 20 - 24 St√ľck) Zutaten: 100 g zimmerwarme Butter 75 g wei√üer Zucker 25 g brauner Zucker 1 Msp. Salz 2 Eier, zimmerwarm 40 ml Milch 250 g Mehl 1 Beutel Vanillepuddingpulver 1 P√§ckchen Backpulver 1 Tl Just Spices "Pumpkin Pie Spice" F√ľr den Guss:
250 g Puderzucker
Saft von 1 Biozitrone violette Lebensmittelfarbe F√ľr die Deko: SuperStreusel "Gruselchen" Zubereitung: Backofen auf 180 ¬įC Ober-/ Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Butter mit Salz, wei√üem und braunem Zucker schaumig aufschlagen. Die Eier unterr√ľhren. Mehl, Puddingpulver, Backpulver und Pumpkin Spice mischen und zur Buttermasse geben. Milch zugeben und alles zu einem glatten Teig r√ľhren. Mit einem kleinen Eiskugelbereiter oder zwei Essl√∂ffeln gleichm√§√üige, runde Portionen mit etwa 5 cm Abstand auf die vorbereiteten Backbleche geben und mit der R√ľckseite eines Teel√∂ffels etwas flach dr√ľcken und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 ¬įC etwa 15 - 17 Minuten gold-gelb backen. Ein paar Minuten auf dem Blech abk√ľhlen lassen dann mit der Oberseite nach unten, auf einem Kuchengitter vollst√§ndig ausk√ľhlen lassen. Puderzucker mit Zitronensaft glattr√ľhren und in zwei gleich H√§lften teilen. Eine H√§lfte bleibt wei√ü, die andere wird mit der Lebensmittelfarbe eingef√§rbt. Mit einem Backpinsel die Amerikaner nacheinander bestreichen und sofort mit den Streuseln bestreuen. Am besten dekoriert Ihr jeden Amerikaner einzeln mit Zuckerguss und Streuseln, da der Guss sehr schnell trocknet und die Streusel dann eventuell nicht mehr halten. Nach dem Verzieren trocknen lassen. Viel Spa√ü beim Backen und gruseligen Appetit! *) Die Gesetzgebung in Deutschland fordert die Erf√ľllung einer Kennzeichnungspflicht, wenn man in seinem Blog andere Seiten verlinkt - sprich Werbung macht. Dieser Pflicht komme ich hiermit nach: Dieser Beitrag enth√§lt Links zu Seiten von Kooperationspartnern von K√ľstencookie. Die tun nix! Wer nicht mag, muss nicht draufklicken, verpasst aber daf√ľr tolle Seiten, Tipps und noch tollere Menschen, die dahinter stecken.

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