Cobbler, Crumble, Crisp...
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Küstencookie
Nich' lang schnacken - einfach backen!
Rezepte und me(e)hr
Der Blog
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Crisp? Oder doch Crumble? Und was ist eigentlich ein Cobbler? Und braucht man das?
Um die letzte Frage gleich vorweg zu nehmen: Ja! Das ...
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- 4. Aug.
- 2 Min.
Sonnige Pflaumenmuffins mit Streuseln und Sonnenblumenkernen...
Und mein Pflaumenbaum? Herrliche blaue Pflaumen sollte er tragen! Acht Jahre Standzeit benötigt er für die ersten Früchte. Die sind jetzt um
158 Ansichten
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- 20. Juni
- 2 Min.
Dänische Schwarzbrottorte
Jedes Jahr wird an dem Samstag, der dem 24. Juni am nächsten liegt, in Skandinavien gefeiert: Das Mittsommerfest. Alte Traditionen und Tänze
434 Ansichten
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- 7. Juni
- 2 Min.
Schoko-Kokos-Cupcakes
Welttag der Ozeane. Das klingt wunderschön. Nach Fernweh, Abenteuer, Urlaub. Aber auch nach Wachsamkeit, Achtung, Schutz.
Nur zwei ...
89 Ansichten
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- 2. Juni
- 2 Min.
Obstboden: schneller Erdbeerkuchen
Ach, was wäre die Welt ohne liebe Nachbarn und ohne Erdbeeren? Sie wäre sicher nur halb so schön.
Mein lieber Nachbar hat mir im Garten...
182 Ansichten
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- 25. Mai
- 2 Min.
Erdbeer-Schoko-Cupcakes
Erdbeeren und Schokolade sind ja schon eine tolle Kombi. Wenn dann noch Swiss Meringue Buttercreme dazukommt, dann gilt das schon fast als..
150 Ansichten
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- 9. Mai
- 2 Min.
Mama-Papa-Muffins
Wenn Muttertag und Vatertag so dicht beieinander sind, wie in diesem Jahr, dann hat das schon was besonderes, finde ich.
Deshalb gibt's ...
65 Ansichten
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- 1. Mai
- 2 Min.
Waldmeister-Shortbread 🌱
Da ist er ja endlich! Und er kommt mit voller Power in Form von Blütenpracht, sommerlichen Temperaturen, Sonnenschein und kräftigem Wind:...
158 Ansichten
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- 14. Apr.
- 2 Min.
Gundermann-Schoko-Muffins
"Wiesen-After-Eight" zum Kaffee. "Frühling läßt sein blaues Band wieder flattern durch die Lüfte; süße, wohlbekannte Düfte streifen...
287 Ansichten
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- 7. Apr.
- 2 Min.
Mittelalterliche Rahmfladen
Seid gegrüßet, edle Recken und holde Maiden!
Gar frohe Kunde habe ich zu bringen, denn "Die Rattenbäcker" ziehen fortan durch die Lande, um
1.011 Ansichten
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- 29. März
- 2 Min.
Gebackener Osterkorb 🐰
Eigentlich wollte ich ja bereits eine kreative Schreibpause machen. Und dann kam die Kreativität spontan über mich, als ich mein Ostermenu..
141 Ansichten
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- 24. März
- 2 Min.
Bärlauchblümchen 🌱
Geschenke aus der Küche sind doch einfach was tolles. Das ist gebackene Liebe. Und wenn dann auch noch das Lieblingswildkraut der Saison...
742 Ansichten
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- 21. März
- 2 Min.
Herzhafte Karottenmuffins mit Wildkräutermousse 🥕🌱
Da ist er ja! Am Mittwoch war Frühlingsanfang und pünktlich zu diesem wunderbaren Ereignis, an dem Tag und Nacht gleich lang sind, zeigt...
203 Ansichten
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- 16. März
- 2 Min.
Safran-Gugelhupf
Euer Majestät, die Krokusblütenkönigin, ist wurde heute feierlich gekrönt und überall in der Stadt stehen die herrlichen Frühlingsblümchen
195 Ansichten
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- 10. März
- 1 Min.
Bärlauch-Käseküchlein
Da ist er ja! Mein Bärlauch sprießt wieder und die ersten Blätter sind erntebereit. Da kommt der Frühling auf den Tisch, auch wenn er sich w
140 Ansichten
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- 1. März
- 2 Min.
Gesunde Rüblimuffins
Ich bereite mich auch längst auf Ostern vor. Was nie fehlen darf, ist Rüblikuchen in welcher Form auch immer.
Dieses Jahr kombiniere ich...
144 Ansichten
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- 21. Feb.
- 2 Min.
Fluffige Quarkhasen
Kaum hat die Fastenzeit begonnen, bin ich back-gedanklich ja schon wieder einen Schritt weiter - beim Osterfest. Schließlich will man sich..
463 Ansichten
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- 14. Feb.
- 3 Min.
Schildkrötenplätzchen
Eigentlich wollte ich Macarons backen - so richtig hübsche kleine Dinger, mit denen man wunderbar Torten dekorieren kann. Rot, grün und crem
256 Ansichten
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- 9. Feb.
- 2 Min.
Konfetti-Zitronenschnitten
Sauer macht lustig. Das steht fest. Und Lustigsein ist beim Karneval Grundvoraussetzung, genauso wie bunt. Da darf auch das Essen mal ein...
195 Ansichten
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- 6. Feb.
- 2 Min.
Met-Boller
Der neue Met ist angesetzt und blubbert zufrieden gärend neben dem Kaminofen vor sich her. Schließlich will ich rechtzeitig vorbereitet ...
131 Ansichten
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