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Erdbeerzeit

Sie ließen dieses Jahr ein wenig auf sich warten, die süßen, herzförmigen Beeren. Aber jetzt ist es endlich soweit und die Erntezeit beginnt auch hier bei uns in Schleswig-Holstein. In leuchtendem Rot laden die Erdbeeren uns ein, sie zu traumhaften Desserts und Backwaren zu verarbeiten und ich lade Dich ein, meine Rezepte auszuprobieren - oder, um die erste Zeile eines Beatles-Songs zu zitieren:"Let me take you down'Cause I'm going to Strawberry Fields..."

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