Konditorcreme (Crème Pâtissière)
Besonders beliebt zum Füllen von Tartes, Macarons, Brandteiggebäck und Torten ist die sogenannte Konditorcreme oder auch Crème Pâtissière...
Der Blog
Willkommen auf der Blog-Seite. Hier findest Du alle Beiträge auf Kuestencookie.de chronologisch von neu nach alt sortiert. Die Suchfunktion hilft Dir, Beiträge besser zu finden. Viel Spaß beim Stöbern.
Suche
Küstencookie
- 11. Feb.
- 2 Min.
Tutorial: Mini-Torten mit flüssigem Kern
So süß, die kleinen Mini-Torten! Sie sind gerade mal so groß wie ein normales Tortenstück und, wie auch bei Cupcakes, bekommt so jeder seine
513 Ansichten
Küstencookie
- 9. Okt. 2021
- 2 Min.
Verschenke einen Backkurs!
Ein Backkurs in Küstencookies Backschule ist ein schönes, individuelles Geschenk, zum Geburtstag, zu Weihnachten oder anderen Anlässen...
72 Ansichten
Küstencookie
- 11. Juli 2021
- 2 Min.
Karibik-Cupcakes mit Lemon Curd Swirl 🍋🥥
Sommeraromen - das sind für mich nicht nur die heimischen Früchte aus meinem Garten - wenn ich mich in die Ferne träumen will, dann gehören
181 Ansichten
Küstencookie
- 20. Juni 2021
- 2 Min.
Erdbeer-Buttercreme 🍓
Erdbeerbuttercreme. 🍓
Die Grundlage bildet meine Lieblingsbuttercreme: die Swiss Meringue. Dazu kommen frische, pürierte Erdbeeren. Mein...
848 Ansichten
Küstencookie
- 7. März 2021
- 2 Min.
Küstencookies Bücher
Freut Euch mit mir auf die besten Rezepte aus dem Blog und neue, unveröffentlichte Rezepte, die es nur in meinen Büchern gibt. Alle Bücher..
455 Ansichten
Küstencookie
- 24. Jan. 2021
- 2 Min.
Einfach (und) unwiderstehlich: Muffins - das Grundrezept
Ob Mini oder nicht - Muffins sind einfach großartig! Innerhalb weniger Minuten ist der Teig fertig gerührt und das sogar ganz ohne Rührgerät
621 Ansichten
Küstencookie
- 12. Dez. 2020
- 2 Min.
Bücher und Kalender
Bücher und Kalender von Küstencookie mit appetitanregenden Bildern und den schönsten Rezepten gibt es hier:
=>>> "ApfelköstlichZeiten"
=>>
181 Ansichten
Küstencookie
- 5. Dez. 2020
- 2 Min.
2. Advent: Echt trendy - Hot Chocolate Bomben🎅🍫
Ein neuer Trend erobert gerade die kulinarische Internet-Welt: Hot Chocolate Bombs. Hört sich erstmal vielleicht etwas merkwürdig an und...
385 Ansichten
Küstencookie
- 27. Nov. 2020
- 4 Min.
Traumhäuser zum Naschen: Das Lebkuchenhaus
Was wäre die Weihnachtszeit ohne Lebkuchenhäuser?! Sie gehören dazu, wie das Gebäck, aus dem sie gebaut werden. Bunt verziert mit all den...
822 Ansichten
Küstencookie
- 10. Okt. 2020
- 2 Min.
ApfelköstlichZeiten - Das Buch ist da! 🍎
Endlich! ApfelköstlichZeiten - das Buch rund um den Apfel ist ab heute im erhältlich! Dieses ganz besondere Koch- und Backbuch erscheint ...
235 Ansichten
Küstencookie
- 5. Aug. 2020
- 2 Min.
Mit Buttercreme mehrfarbig dekorieren 🎨
Die habe ich mit zweifarbiger Swiss Meringue Buttercreme dekoriert und die wiederum wurde mit einem halben Teelöffel Vanilleextrakt ...
222 Ansichten
Küstencookie
- 29. Apr. 2020
- 3 Min.
Willkommen lieber Mai: Waldmeistertorte ohne Backen, Waldmeistersirup und Maibowle 💚
Erster Mai ohne Radtouren, Grillen und geselliges Beisammensein ist nur schwer vorstellbar. Aber erster Mai ohne irgendetwas mit Waldmeister
533 Ansichten
Küstencookie
- 5. Apr. 2020
- 3 Min.
Bärenhunger auf Bärlauchnudeln 🌱🍝
... oder ob alle anderen schneller waren beim Nudelkauf als ich, habe ich mich für die haltbare Variante entschieden: Bärlauchnudeln ...
140 Ansichten
Küstencookie
- 28. März 2020
- 2 Min.
Grundrezept: Swiss Meringue Buttercreme 🎂
Die ist nicht nur klasse für Torten, sondern auch für Cupcakes oder als Füllung für Sandwich-Cookies.
Swiss Buttercreme ist zwar etwas zeita
969 Ansichten
Küstencookie
- 25. Jan. 2020
- 1 Min.
Es ist da! Küstencookies erstes Backbuch 👩🏼🍳 📖
Küstencookies erstes Backbuch ist da! 👩🏼🍳 📖 Nich' lang schnacken - einfach backen! Der Buchtitel beschreibt bereits kurz und...
644 Ansichten
Küstencookie
- 15. Nov. 2019
- 1 Min.
Das perfekte Weihnachtsgeschenk für Hobbybäcker und alle, die es werden wollen 👩🏼🍳🎄
Was schenkt man jemandem, der eigentlich schon alles hat? Ich finde ja, das ist die Frage aller Fragen und unheimlich schwer zu...
247 Ansichten
Küstencookie
- 28. Okt. 2019
- 1 Min.
Der erste Küstencookie Rezept-Kalender ist da! 😊
Es ist soweit! Pünktlich zum langsam beginnenden Ende des Jahres gibt es den allerersten Rezept-Kalender von Küstencookie.
247 Ansichten
Küstencookie
- 13. Mai 2019
- 1 Min.
Das Maß aller Backzutaten
Umrechnungstabelle für Maße, wie viel Esslöffel eine Tasse ergeben, oder wie man von Gramm in Tassen oder Esslöffel umrechnen kann.
663 Ansichten
Küstencookie
- 9. Mai 2019
- 2 Min.
Gut in Form! Umrechnungstabelle für Backformen 😉
Für meine Kuchen und Torten verwende ich am Liebsten eine 20er-Springform und dementsprechend sind auch meine Rezepte hier auf Kuestencookie
258 Ansichten