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My Girl đŸ¶ ...oder: Ladys Lieblingsleckerlis

"Mein Hund ist als Hund eine Katastrophe, als Mensch unersetzlich." Okay, es gibt tausende von LiebeserklĂ€rungen an seinen Hund, die schöner, schmeichelhafter, blumiger und sicher liebevoller sind, als dieses Zitat von Johannes Rau (deutscher Politiker 1931-2006). Aber diese ehrlichen, unverschnörkelten Worte passen zu meinem alten MĂ€dchen so perfekt. Stöckchenwerfen und apportieren war noch nie ihr Ding - wild rumrennen und einfach durch die Gegend flitzen und in vollen ZĂŒgen die Freiheit genießen schon eher. Die Hundeschule hatte den Erfolg, dass Lady alle wichtigen Kommandos kennt - sie entscheidet allerdings meist selbst, ob sie sie befolgen möchte oder doch nicht. Aber sie ist eine absolut treue und loyale Seele und geht mit mir durch sĂ€mtliche Höhen und Tiefen.

Es war im Januar 2005, als ich beschloss einem Hundewelpen aus dem Tierheim ein glĂŒckliches Leben zu bescheren. Der Plan war: Ich suche mir einen Hund aus und wir werden zusammen sehr, sehr glĂŒcklich. Ich fuhr also zum Tierheim, nachdem ich mich durch einen Blick auf die Website fĂŒr ein HundemĂ€dchen von Kreta entschieden habe.

Die RealitĂ€t war: Mein Hund suchte mich aus und wir wurden sehr, sehr glĂŒcklich. Denn kaum hatte die Tierheimleiterin den Zwinger geöffnet, rannte die Schwester der ausgesuchten HĂŒndin auf mich zu und begrĂŒĂŸte mich stĂŒrmisch mit einem Hundekuss einmal quer durch mein Gesicht. Und damit war die Wahl entschieden: Die 4 Monate alte, kleine Lady zog bei mir ein. Und ein abenteuerliches und lustiges Leben begann. Wenn ich nur die Highlights erzĂ€hlen wĂŒrde, ergĂ€be das schon einen kleinen Roman.

Mittlerweile ist mein MĂ€dchen fast 15 Jahre alt. Die besten Jahre liegen hinter uns und die Zeit des Abschieds rĂŒckt erbarmungslos nĂ€her. Jeden Geburtstag feiern wir und immer habe ich meinem großen MĂ€dchen ihre allerliebsten Hundekekse gebacken.

Und weil man ab einem gewissen Alter nicht nur Geburtstage sondern einfach jeden Tag feiern sollte, gibt's die Lieblingskekse öfters.

Übrigens: die Kekse schmecken auch Frauchen und Herrchen - Ihr könnt sie also sogar mit Euren Lieblingen teilen.

So, Ihr Lieben - und nun: Nich' lang schnacken - einfach backen! Hier kommt das Rezept:

Ladys Lieblingsleckerlis:

Hundkekse mit KĂ€se


Zutaten:

100g geriebener Emmentaler

100g Butter

1 Eßl fein gehackte Petersilie

250g Dinkelmehl 1050

1 Prise Salz

1 Ei


Zubereitung:

Den Backofen auf 190°C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Alle Zutaten, bis auf das Ei, zu einem glatten Teig verkneten, ca. 0,5cm dick ausrollen und ausstechen. Die ausgestochenen PlÀtzchen aufs Backblech legen, das Ei verquirlen und die PlÀtzchen damit bestreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 10 - 12 Minuten goldbraun backen.

AbkĂŒhlen lassen und die Fellnasen glĂŒcklich machen. đŸ¶

Update vom 12.07.2019: Heute ging meine geliebte Lady ĂŒber die RegenbogenbrĂŒcke. 😱