Aronia-Mirabellen-Pie mit Knusperstreuseln
Die Sommerferien in Schleswig-Holstein sind zu Ende. Sanfter Nebel liegt in der Morgensonne über den Fennen und zarte Spinnweben glitzern...
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Nich' lang schnacken - einfach backen
Rezepte und me(e)hr
Der Blog
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- 22. Aug.
- 2 Min.
Mirabellenkuchen vom Blech
Gerade wärmt die Sonne mein Büro. Der Himmel strahlt in tiefem blau. Ein ganz leichter Wind erfrischt die Luft. Man könnte meinen, der ...
171 Ansichten
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- 22. Juli
- 2 Min.
Cremiger Käsekuchen mit Johannisbeeren
Käsekuchen ... wer liebt ihn nicht! Der feine, saftige Kuchen passt doch einfach immer. Und gerade jetzt zur üppigen Erntezeit lässt er sich
147 Ansichten
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- 4. Juli
- 2 Min.
Kerngesunder Schoko-Kirsch-Kuchen
Das Sieb ist halb voll!
Bei mir ist gerade wieder die Zeit des positiven Denkens. Deshalb ist mein Sieb nicht halb leer, sondern halb ...
227 Ansichten
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- 25. Juni
- 2 Min.
Sommerliche Zitronen-Cupcakes mit Tropen-Kick
Ach was ist das doch schön! Sommer, Sonne, Meer, Garten. Jede freie Minute genieße ich das herrliche Wetter. Große Lust zu backen habe ich..
185 Ansichten
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- 19. Juni
- 2 Min.
Schwedisches Pinnbröd zum Midsommarfest
Von wegen schief gewickelt! Der Sommeranfang ist endlich da, was sich sogar hier in Nordfriesland bereits seit vielen Tagen deutlich zeigt.
619 Ansichten
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- 11. Juni
- 2 Min.
Erdbeer-Kräuter-Eis-Törtchen
Endlich wird's auch hier im Norden warm. Wir haben ja auch lange gewartet - so lange sogar, dass wir uns lieber etwas langsamer an sommer...
125 Ansichten
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- 4. Juni
- 2 Min.
Englische Cream Scones und Erdbeer-Minz-Konfitüre
Ach, so eine gemütliche britische Teatime hat doch was - besonders, wenn das Sommerwetter nicht ganz so sommerlich ist, so wie heute hier in
87 Ansichten
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- 31. Mai
- 2 Min.
Erdbeerwaffeln und Rosenzucker
Wenn meine Sylter Rosen blühen, freuen sich nicht nur die Bienen. Für mich ist das die Zeit, den beginnenden Sommer einzufangen und zu ...
171 Ansichten
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- 14. Mai
- 1 Min.
Erdbeer-Sahne-Likör
Ich mache Euch heute mal nicht mit Gebäck glücklich, sondern mit einem superleckeren, cremigen Erdbeer-Sahne-Likör aus nur drei Zutaten...
203 Ansichten
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- 7. Sept. 2022
- 2 Min.
Zwetschgen-Tartelettes mit Chili
Zarter Blätterteig, fruchtige Zwetschgen und ein Hauch von Zimt und Chili - Geschmacksexplosion pur!
Zwetschgenzeit! Das heißt für mich...
98 Ansichten
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- 3. Aug. 2022
- 2 Min.
Himbeer-Puddingschnecken
Beerenstarke Zeiten sind das momentan. Und ich finde es total klasse, morgens mit meinem Müslischälchen in der Hand durch den Garten zu ...
199 Ansichten
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- 28. Juli 2022
- 2 Min.
Marzipan-Tartelettes mit schwarzen Johannisbeeren
Andere ernten einfach ihre Gartenfrüchte, ich hingegen finde Außergewöhnliches und erlebe kleine Abenteuer.
So auch am letzten Wochenende,
206 Ansichten
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- 23. Juli 2022
- 2 Min.
Rote Johannisbeer-Cupcakes
Und mit diesem Zitat im Herzen und einem flotten Hut auf dem Kopf präsentiere ich Euch das erste "Wild Berries"-Abenteuer: meine Suche nach
146 Ansichten
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- 16. Juli 2022
- 2 Min.
Schwedischer Johannisbeerkuchen
Der schwedische Johannisbeerkuchen ist gerade zur momentanen Jahreszeit ein schnelles Gebäck, denn der Teig ist in wenigen Minuten angerührt
635 Ansichten
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- 8. Juli 2022
- 3 Min.
Johannisbeermuffins im Western-Style
Schnell gemacht, handlich portioniert und inspiriert durch Rezepte aus der Küche der amerikanischen Ureinwohner sind die Johannisbeermuffins
96 Ansichten
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- 1. Juli 2022
- 2 Min.
Sommerliche Melonen-Biskuitrolle 🍉
Sommer, Sonne, Wassermelonen! Gerade an den heißesten Tagen des Jahres gibt es wohl kaum etwas erfrischenderes als Melonen. Eisgekühlt ...
154 Ansichten
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- 26. Juni 2022
- 3 Min.
Erdbeer-Baiser-Torteletts
Mit frischen Küsten-Erdbeeren vom Landladen Kühl, Eiern vom Bauernhof nebenan und Schlemmersahne aus der NordseeMilch EG werden meine ...
176 Ansichten
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- 24. Juni 2022
- 2 Min.
Wikingerbrot zum Midsommarfest
Einen Backofen braucht man für Wikingerbrot nicht. Die runden Fladenbrote werden auf einer Grillplatte oder in einer Eisenpfanne direkt über
888 Ansichten
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- 17. Juni 2022
- 2 Min.
Erdbeer Donuts
Ach, wie schön ist doch die Erdbeerzeit! Langsam aber sicher, beginnt sie endlich auch in meinem Garten. Dauert eben manchmal etwas länger.
151 Ansichten
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