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Küstencookie
Nich' lang schnacken - einfach backen!
Rezepte und me(e)hr
Der Blog
Willkommen auf der Blog-Seite. Hier findest Du alle Beiträge auf Kuestencookie.de chronologisch von neu nach alt sortiert. Die Suchfunktion hilft Dir, Beiträge besser zu finden. Viel Spaß beim Stöbern.
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7. Juni 20242 Min. Lesezeit
Schoko-Kokos-Cupcakes
Welttag der Ozeane. Das klingt wunderschön. Nach Fernweh, Abenteuer, Urlaub. Aber auch nach Wachsamkeit, Achtung, Schutz.
Nur zwei ...
104 Ansichten
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25. Mai 20242 Min. Lesezeit
Erdbeer-Schoko-Cupcakes
Erdbeeren und Schokolade sind ja schon eine tolle Kombi. Wenn dann noch Swiss Meringue Buttercreme dazukommt, dann gilt das schon fast als..
157 Ansichten
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8. Juli 20232 Min. Lesezeit
Vegane Buttercreme 🌱
Ich hatte eine Offenbarung! Und zwar in meinem Backkurs "Vegan in den Sommer". Glaubt Ihr nicht? Ich erzähl's Euch:
Ich bin bekennender ...
528 Ansichten
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23. Sept. 20222 Min. Lesezeit
Herbst-Cupcakes
Herbstanfang! Die Tage werden kürzer, die Schatten länger. Tiefstehendes Licht, das die Farben leuchten lässt, wie zu keiner anderen ...
258 Ansichten
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23. Juli 20222 Min. Lesezeit
Rote Johannisbeer-Cupcakes
Und mit diesem Zitat im Herzen und einem flotten Hut auf dem Kopf präsentiere ich Euch das erste "Wild Berries"-Abenteuer: meine Suche nach
151 Ansichten
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7. Dez. 20213 Min. Lesezeit
Weihnachtliche Red Velvet Cupcakes
Es ist kalt in Nordfriesland. Und es schneit. Ein kleines bisschen jedenfalls...
...und ich finde es toll! Das macht Hoffnung auf weiße...
356 Ansichten
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2. Sept. 20212 Min. Lesezeit
Cappuccino Cupcakes ☕️
Gestern war meteorologischer Herbstanfang. Aber hier bei uns in Husum war da nix davon zu merken, denn der Spätsommer zeigt sich gerade ...
423 Ansichten
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23. Juli 20213 Min. Lesezeit
Küsten-Cupcakes, Backschule und 500 Abonennten
500 Abonennten bei Instagram - das und erst recht der Startschuss für meine Backschule, die ab September Kurse in Husum anbietet, war für...
223 Ansichten
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11. Juli 20212 Min. Lesezeit
Karibik-Cupcakes mit Lemon Curd Swirl 🍋🥥
Sommeraromen - das sind für mich nicht nur die heimischen Früchte aus meinem Garten - wenn ich mich in die Ferne träumen will, dann gehören
276 Ansichten
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20. Juni 20212 Min. Lesezeit
Erdbeer-Buttercreme 🍓
Erdbeerbuttercreme. 🍓
Die Grundlage bildet meine Lieblingsbuttercreme: die Swiss Meringue. Dazu kommen frische, pürierte Erdbeeren. Mein...
2.555 Ansichten
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6. Juni 20212 Min. Lesezeit
Erdbeer-Rhabarber-Cupcakes 🍓
Vor einiger Zeit bekam ich einen ganzen Stapel kleiner Becher zum Muffins backen. Die rote Farbe und die weißen Tupfen sagten mir ganz ...
225 Ansichten
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16. Mai 20212 Min. Lesezeit
Honig-Kirsch-Cupcakes zum Welttag des Backens 🍯🍒🧁
Heute ist "Welttag des Backens"! Ein Feiertag für alle Bäcker und Bäckereien, ob Hobby oder Profi. Das finde ich klasse und das muss doch...
136 Ansichten
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8. Mai 20214 Min. Lesezeit
Mama Macarons 💝
Ich habe mich für meine Mama an endlich an die Königsdisziplin gewagt: Macarons. Ganz ehrlich - ich habe diese kleinen Leckereien ewig vor..
838 Ansichten
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20. März 20214 Min. Lesezeit
Frühlingshaftes Törtchen und Husumer Krokusblüte 💜
... lila Frühlingsblüher verzaubern aber nicht nur den Schlosspark, sondern die ganze Stadt und alle Besucher so sehr, dass dieses Ereignis
1.042 Ansichten
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30. Sept. 20202 Min. Lesezeit
Hallo Oktober: Kürbiscupcakes mit Kakao-Buttercreme 🎃
Willkommen Oktober! Mein absoluter Lieblingsmonat ist endlich da! Er ist schön und bunt und farbenprächtig, voller Regenbögen,...
223 Ansichten
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5. Aug. 20202 Min. Lesezeit
Mit Buttercreme mehrfarbig dekorieren 🎨
Die habe ich mit zweifarbiger Swiss Meringue Buttercreme dekoriert und die wiederum wurde mit einem halben Teelöffel Vanilleextrakt ...
463 Ansichten
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28. März 20202 Min. Lesezeit
Grundrezept: Swiss Meringue Buttercreme 🎂
Die ist nicht nur klasse für Torten, sondern auch für Cupcakes oder als Füllung für Sandwich-Cookies.
Swiss Buttercreme ist zwar etwas zeita
1.527 Ansichten
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