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Der Blog
Willkommen auf der Blog-Seite. Hier findest Du alle Beiträge auf Kuestencookie.de chronologisch von neu nach alt sortiert. Die Suchfunktion hilft Dir, Beiträge besser zu finden. Viel Spaß beim Stöbern.
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Irisches Sodabrot (Brown Bread)
Sodabrot ist ein schnell gebackenes, traditionelles Brot aus Irland. Es ist aromatisch, saftig und schmeckt sowohl frisch gebacken, als auch
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24. März2 Min. Lesezeit
352 Ansichten
Dänische Schwarzbrottorte
Jedes Jahr wird an dem Samstag, der dem 24. Juni am nächsten liegt, in Skandinavien gefeiert: Das Mittsommerfest. Alte Traditionen und Tänze
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20. Juni 20242 Min. Lesezeit
1.201 Ansichten
Weihnachts-Cantuccini
"Der Nikolaus ist hier, schon klopft es an die Tür..." und hat für Euch Gebäck im Gepäck. Schließlich nascht der heilige Mann auch gerne und
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6. Dez. 20232 Min. Lesezeit
162 Ansichten
Schwedisches Pinnbröd zum Midsommarfest
Von wegen schief gewickelt! Der Sommeranfang ist endlich da, was sich sogar hier in Nordfriesland bereits seit vielen Tagen deutlich zeigt.
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19. Juni 20232 Min. Lesezeit
2.697 Ansichten
Englische Cream Scones und Erdbeer-Minz-Konfitüre
Ach, so eine gemütliche britische Teatime hat doch was - besonders, wenn das Sommerwetter nicht ganz so sommerlich ist, so wie heute hier in
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4. Juni 20232 Min. Lesezeit
133 Ansichten
Knusprige Vollkorngrissini zum Vatertag
Der Vatertag ist dieses Jahr so dicht am Muttertag, dass ich mit dem Backen fast nicht hinterher kam. Aber das ginge ja gar nicht. 😄
Bei...
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16. Mai 20232 Min. Lesezeit
123 Ansichten
Cookiedough-Muffins
Mich inspirieren Muffins immer, wie man heute wieder sieht. Sei es zu kulinarischen Experimenten oder Filmchen oder als Grundlage für neue..
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16. Apr. 20232 Min. Lesezeit
202 Ansichten
Englische Hot Cross Buns
Während man bei uns schon die traditionellen Osterlämmchen und Osterbrote vorbereitet, die dann am Ostersonntag gegessen werden, gibt es ...
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1. Apr. 20233 Min. Lesezeit
312 Ansichten
Mediterraner Hackfleischstrudel mit Joghurt-Dip
Wenn meine geliebte Nordsee im Wintergrau verschwindet, wächst die Sehnsucht nach Urlaub am Mittelmeer in mir. Da ist es um diese Jahreszeit
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2. Feb. 20232 Min. Lesezeit
483 Ansichten
Pizzaherzen (nicht nur) für Traumprinzen
Ich kann mir gut vorstellen, dass so mancher Traumprinz sich über eine liebevoll selbstgebackene Pizza in Herzform riesig freut. Und für...
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15. Jan. 20233 Min. Lesezeit
146 Ansichten
Focaccia della Befana oder: von Hexen und Königen
Drei Könige - das ist für viele das Ende der Weihnachtszeit. Spätestens nach diesem Tag wird der Weihnachtsbaum abgeschmückt und die Deko...
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6. Jan. 20233 Min. Lesezeit
307 Ansichten
Schwedische Kanelbullar
Am 04. Oktober feiert Schweden den "Kanelbullens dag" (Zimtschneckentag) und das seit 1999. Da hat der schwedische Verein der Bäcker ...
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30. Sept. 20223 Min. Lesezeit
2.606 Ansichten
Schwedischer Johannisbeerkuchen
Der schwedische Johannisbeerkuchen ist gerade zur momentanen Jahreszeit ein schnelles Gebäck, denn der Teig ist in wenigen Minuten angerührt
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16. Juli 20222 Min. Lesezeit
960 Ansichten
Johannisbeermuffins im Western-Style
Schnell gemacht, handlich portioniert und inspiriert durch Rezepte aus der Küche der amerikanischen Ureinwohner sind die Johannisbeermuffins
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8. Juli 20223 Min. Lesezeit
112 Ansichten
Kajkage - dänische Froschkuchen
Mal ehrlich: Wer braucht bei so süßen Fröschen schon einen Prinzen? Ich nehm lieber den Frosch. Und süß sind sie nicht nur optisch...
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22. Mai 20223 Min. Lesezeit
2.421 Ansichten
Abenteuer beim Kuchenfestival in Tondern
Was für ein wundervoller Tag! Früh morgens sammle ich meine Nachbarin und Fotografin Daniela ein und wir starten bei strahlendem Sonnens...
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30. Apr. 20223 Min. Lesezeit
579 Ansichten
Schwedische Waffeln
Wenn heute mehr Leute als gewöhnlich einen "an der Waffel" haben, ist das gar nicht verwunderlich, denn heute wird gefeiert! Was genau? Tja,
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25. März 20222 Min. Lesezeit
2.791 Ansichten
Dänische Brötchen (Dansk Boller)
Heute habe ich die Ehre, ein ganz besonderes Rezept zu posten: Dänische Boller. Das sind fluffige, leicht süße Brötchen, die einfach nur ...
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18. Okt. 20213 Min. Lesezeit
1.696 Ansichten
Englische Früchtekuchen-Muffins
Früchtekuchen ist ja bei den meisten eigentlich eher in der Weihnachtszeit zuhause. Aber der englische Früchtekuchen schmeckt auch schon ...
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23. Sept. 20212 Min. Lesezeit
686 Ansichten
Gedeckter Heidelbeerkuchen (Blueberry Pie)
Meine allerliebsten Beeren sind Heidelbeeren. Das weiß jeder, der mich auch nur ein kleines bisschen kennt, denn sobald es heimische Heid...
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22. Aug. 20213 Min. Lesezeit
735 Ansichten
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